visual studio 2008,2010 ファイルのエンコードを変更するには

 <meta charset="UTF-8">としてファイルを保存し、ブラウザで確認すると
文字化けを起こすのはファイルのエンコードが自動的Shift-JISで設定されるからです。

以下の手順でファイルのエンコードをutf-8にできます。

1. visual studioで既存のファイルを開きます。
2. ［表示］－［プロパティウィンドウ］－［DOCUMENT］プロパティで
   Charset欄で「Unicode(UTF-8)」を選択します。

※毎回設定しないといけないのが不便です。